Silivri Belediyesi tarafından düzenlenen Ortaköy Börek Festivali 15. yılını devirdi.
Yoğun davetli kitlesinin takip ettiği festival börek yarışması ile başladı, ikramlarla güzelleşti, Sakiler konseri ile heyecanı zirveye çekti.
En iyi börek yarışmasında Saime Köksel birinci, Gülden Beyaz ikinci, Gürcan Orta ise üçüncü olarak tarihe geçti.
Jüri değerlendirmesinin ardından sahneye gelen DJ Emre performansı ve Silivri Belediyesi Kültür Merkezi Sirtaki kursiyerleri gösterisi konuklara özel dakikalar armağan etti
HATIRASI VAR
Festivalde söz alan Silivri Belediye Başkanı
#BoraBalcıoğlu şunları söyledi;
"Gençliğim, çocukluğum bu sokaklarda geçti. Hem çok güzel anılarım hem hüzünlü hatıralarım var.
Ortaköy denince aklıma hep bir isim geliyor. Çocukluk arkadaşım Okan Koyuncuoğlu. Birlikte büyüdüğüm, birlikte güldüğüm, birlikte hayal kurduğum bir kardeşimdi.
Hatırasını yüreğimde taşıyorum.
Bir kez daha rahmetle, sevgiyle anıyorum.
Yine Ortaköy için emek veren canla başla çalışan rahmetli muhtarımız Ferhan Gülan ağabeyimi de saygıyla yad ediyorum.
Patriot böreği, mübadelenin yükünü taşıyan kadınların, yeni bir yurtta kök salma gayretiyle sarıp sarmaladığı bir kültürel emanettir.
Ortaköy, bu emanetin en güzel şekilde korunduğu, yaşatıldığı, paylaşıldığı bir mahallemizdir."
ELE EMEĞİ GÜZELLİĞİ
Ortaköylü kadınlar festivalde ikram edilen 500 tepsi böreği el birliği ile hep birlikte açtı.
Silivri, 81 ilden gelip Silivri’yi yurt edinen hemşerilerimizin yaşadığı bir Türkiye mozaiği. Silivri’yi yurt edinen mübadillerin, göçmenlerin de yurdu.
İnanın Silivri’deki bu dayanışma, bu birlik bu kardeşlik iklimi İstanbul’un başka hiçbir ilçesinde yok.
Ve biz bu birlikteliğin, bu çeşitliliğin, bu kardeşliğin adını Silivri Birlikte Güzel diyerek koyduk."
Gelecek nesillere aktarmak istediğimiz değerlerimiz arasında; Cumhuriyet var, demokrasi var.
En önemlisi Atatürk var, Atatürk!
Değerlerimize sonuna kadar sahip çıkacağız!